Zöldségek

A házikerti növénytermesztésben is egyre nagyobb figyelmet kapnak a természetes, biológiai megoldások, amelyek elősegítik a növények egészséges növekedését és ellenállóképességét vegyszerek használata nélkül. Az egyik (talán legismertebb) ilyen természetes segítőtárs a mikorrhiza gomba, amely a növények gyökereivel szimbiózisban élve jelentős előnyöket biztosít a kertészek számára. Ismerjük meg kicsit a mikorrhiza gombákat.

A saját nevelésű zöldségek íze és frissessége semmihez sem hasonlítható, ráadásul az otthoni kertészkedés remek módja annak, hogy egészségesebb és fenntarthatóbb életmódot folytassunk. A paprika és a paradicsom két népszerű növény a kiskertekben, amelyek nemcsak ízletesek és sokoldalúak, hanem viszonylag könnyen termeszthetők is. Az egészséges és bőtermő paprika és paradicsom termesztése már az év elején elindul a palántázással. A palántázás helyes módja és időzítése, amely meghatározza a növények fejlődését és későbbi terméshozamát.

Ebben a cikkben lépésről lépésre végigvezetünk a paprika és paradicsom palántázásának folyamatán, bemutatva a legfontosabb tudnivalókat az ültetőközeg kiválasztásától kezdve a palánták gondozásán át a fenntartható kertészkedési gyakorlatokig. Akár tapasztalt kertész, akár lelkes kezdő vagy, hasznos tippeket és praktikákat találhatsz, hogy egészséges, erős növényeket nevelj, amelyek bőséges terméssel hálálják meg a gondoskodást.

A kertészkedés egyik legizgalmasabb időszaka a vetés, a szezon kezdete, amikor elültetjük azokat az apró magvakat, melyekből később friss zöldségeket és illatos fűszernövényeket nevelünk. De mikor is vessük pontosan a különböző zöldségeket? Milyen szabályokat érdemes betartani, hogy sikeres legyen a vetés? Ebben a cikkben összegyűjtöttünk pár egyszerű tanácsot és készítettünk egy vetési naptárat is, amiből könnyen kiolvashatod, mikor is vesd el zöldségeid és fűszernövényeid.

A növénytársítás nem csupán régi hagyományokon alapszik, megfigyelések és kutatások is alátámasztották már, hogy a növénytársítás az egyik legjobb módja annak, hogy kerted természetes módon fejlődjön, minimalizálva a kártevőket és vegyszereket, maximalizálva a növények egészséges fejlődését. A növények közötti kölcsönhatások elősegíthetik egymás fejlődését, gazdagíthatják a talajt, és javíthatják a terméshozamot. Ha érdekel, hogy mit mivel ültess a kertben, akkor itt van 10 jól bevált növénytársítási tipp, amelyek garantáltan segítenek majd a tavasz közeledtével. Fenntarható kertészkedés sorozatunk 4. része.

A mulcsozás lényegében talajtakarást jelent. A mulcs egy olyan réteg amely takarja a talajt a növények körül, lehet ez szerves vagy szervetlen mulcs is. Cikkünkben körbejárjuk a mulcsozást, mi is ez és hogyan is kellene kivitelezni a gyakorlatban. A mulcsozás a kertészkedés egyik fontos praktikája, mely nemcsak esztétikai szerepet tölt be, hanem számos gyakorlati előnnyel is jár. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk a mulcsozás technikáját, anyagait és időzítését, valamint hasznos tippeket adunk, hogyan teheted kerted szebbé és fenntarthatóbbá.

A kertészkedés kiváló módja annak, hogy friss, egészséges ételeket termeljünk saját magunk számára, az otthon termesztett növények íze pedig össze sem hasonlítható a boltban vásárolt zöldségekével. Ha még csak most kezded a kertészkedést, érdemes olyan zöldségekkel kezdeni, amelyek termesztése egyszerű és kevés gondozást igényel. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk pár zöldséget, amelyeket könnyedén termeszthetsz otthonodban.